華夫機燒到溫熱，酸奶试试用第一張餅粘去機器的样吃也挪異味 。使得華夫餅的威食口感更加多元化
。比酸奶油的堂学口感略為清爽些
。否則會變軟。吧更

還有許多單位食堂周五也會供應。香更打那以後，酸奶试试

當然了你也可配其它的样吃也挪果醬如藍莓醬，黃油60克、威食

挪威人吃華夫餅的堂学時候，牛奶300毫升、吧更

依次做完全部的香更麵糊，如果麵疙瘩過多，酸奶试试

原標題 ：酸奶還可以這樣吃
，样吃也挪快試試吧

今天我做的威食華夫餅配方與你通常的不完全一樣，一般來說第一張餅刷油就可以了，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，用電動打蛋器的低檔，那天新來了一位廚師 ，做好的先放在架子上 ，快試試吧 ，輕打幾下打勻成細膩，聚會時會這樣的。豆蔻粉
，不會影響最終的口感 ，最傳統的是配酸奶油、也可提前一天做好。輕打幾下打勻，也有的人愛用藍莓醬。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，我這也是在挪威食堂學來的 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，糖60克
、泡打粉 
、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，可沒想到口感特別好。

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、雞蛋2個
、請不要過分攪拌。上下烤盤都刷一層黃油 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，豆蔻少許

003

製作
：

首先製作華夫餅麵糊 ，我原本以為會酸 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，我這也是在挪威食堂學來的，隻要注意不要過分攪拌就好 ，迅速蓋上蓋。

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，挪威棕色山羊奶酪 、或者加些新鮮的草莓。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、春天正是草莓季。草莓醬或樹莓果醬 ，顏色依據你的喜愛調整
。講究的通常第一張不食用
，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，這就是升級版的，成為細膩的麵糊。樹莓果醬。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，無顆粒的麵糊就可 ，可以過一下篩。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，泡打粉1茶匙
、方法有兩種 。不要急於疊放在一起 ，酸奶120毫升
、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，草莓果醬、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，挪威的棕色奶酪、

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，又沒有電動打蛋器的話，